為了慶祝母親節，我老母提議說想吃三井日本料理，於是早上老姐就去位於濱江市場裡號稱台北小築地的「上引水產」掛號XD，之前3月這邊剛開始試營運的時候就跟家人&閃光去吃過一次了，雖然當時提供的餐點只有簡單的3、4種套餐，但是整體印象很棒，一直很期待正式營運會發展成什麼樣子。上引是三井餐飲集團的專門批發海鮮與食材的地方，其中裡面分割一區出來，提供客人站著享受美食，就是所謂的「立吞」啦~
▲上引水產的招牌
▲我們是從養殖區的側門進入(戒備森嚴，有警衛)
▲一進去先來個全景，不小心拍到三井老闆XD (右邊白髮穿西裝的男性)
▲生猛活海鮮~ 此圖為牡丹蝦
▲松葉蟹~ 看起來就很好吃- 3-
▲太多海產了我無法一一拍照，帶過...^^
▲裡面還有一區是超級市場，專賣一些三井的生魚片、壽司、酒、甜點、醬料...等
▲壽司、烤魚、蔬菜、蝦料理，什麼都賣甚麼都不奇怪
▲就連便當都有，NT$120元，還算平價.......吧
▲如果買了水產不知道如何料理，請來這裡^^
▲日本酒怎麼看起來都好好喝
▲醬料區，自己外面買好食材再搭配三井的醬料，也能享受到三井的頂級美味
▲連Recipes都有販售，好像來到了誠品
▲花盆區...真奇妙...
▲逛得差不多了，輪到我們進去吃囉~
▲認真工作的廚師葛格
▲由於是母親節人潮真的非常非常洶湧
▲座位長這樣(?)
▲Menu (只有拍套餐這面)
套餐價位從580 ~ 1980都有
▲我們只有三個人，點了兩份1580的套餐(4菜1湯)，分量剛好
▲海鮮沙拉
上面鋪滿著我最愛的鮭魚卵，吃起來有種幸福的感覺
▲非常豐盛的生魚片盤
立吞都是漁獲現撈，難怪這麼新鮮！活跳跳！
▲這鮪魚真的是入口即化，該不會是傳說中的黑鮪魚??
▲檸檬切半顆是要怎麼擠阿...恰~~恰~~
▲我家人都說這次的海膽不優，有藥水味...
老母跟店家反應後，馬上就換一個新的
他們很豪氣地說：如果還是不滿意，我們就一直換新的給您！
就甘心~
▲感覺最貴就是這顆了，超大活扇貝
記得讓它滾一下再吃，不然太生
▲相較於其他菜色，握壽司相形失色許多 XD
▲由於客人是站著吃，這邊上菜很講求效率
一個move整桌就滿了 ㄎㄎ
▲吃飽飯足，老姊去市場買個冰淇淋回家當甜點(NT$90/杯 買2送1)
▲結帳區
▲歐風壁鐘
▲結帳區旁邊提供新光銀行ATM，真貼心(?)
▲從結帳區出來，可以看到堆人在站著吃便當XD
左轉後還有飲料區
▲這邊是燒烤區，也是人多到爆
▲燒烤區與立吞區的營業時間不同，請注意
▲師傅在烤海鮮，超~~香~~，還好我吃飽了
▲上引還提供美食地圖呢
《簡短總結》
上引還真的是隱藏在市場裡的美食勝地，不同於三井日本料理，他屬於全新的餐飲類型，結合了許多元素於一身，而立吞講求快速、平價的特色(好啦...其實不平價)，相信不久後也會在台灣推廣起來，個人覺得重大節日還滿值得來嘗鮮一次的，如果你還不知道什麼是立吞，趕快來試一試吧！全新體驗的美食之旅等著你^^
注意事項：
- 立吞不提供免費茶水，建議自己偷帶飲料入場 噓~
- 由於上引水產5/16才正式營業，目前只能付現
- 身高不夠的朋友或是小朋友，可能比較不適合...這邊好像沒有提供小孩座位
- 超市的生魚片、壽司便當一下就被掃光了，要買要快XD
《店家資訊》
店家名稱
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三井集團 - 上引水產 (立吞壽司)
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網站
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連絡電話
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02-2508-1268
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地址
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價位
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NT$ 580~1980 (10%服務費)
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營業時間
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週一至週日 6:00 ~ 21:00 (試營運只到17:00)
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